“Quest’anno è stato molto difficile per me – ci dice Nives – non sapevo se continuare o smettere di produrre anche se mi sarebbe parecchio dispiaciuto. Io sono da sola al lavoro ed è molto impegnativo star dietro a tutto e conciliare le necessità della mia famiglia con quelle lavorative. Ho anche un bimbo piccolo,… Read More Una scelta difficile
Lava i peperoni, elimina i semi e i filamenti interni e tagliali a pezzetti. Trasferiscili in una padella con olio extravergine di oliva e 1 spicchio d’aglio. Falli cuocere a fiamma bassa, con coperchio, aggiungendo eventualmente un po’ d’acqua. Regola di sale e frullali con del basilico fresco fino ad ottenere una crema omogenea. Lava… Read More Pasta con crema di peperoni e zucchini
Maddalena ci racconta che “In questo momento inizia a prepararsi la pannocchia del riso, che viene chiamata botticella, quindi sta spigando. È un momento molto delicato, tutte le risaie sono bellissime, verdi con questa pannocchia che è ancora nascosta dalle foglie e man mano sta emergendo. La pannocchia una volta venuta fuori andrà in maturazione… Read More Oltre alle zanzare, libellule ed altri bellissimi insetti.
Ieri sono state consegnate altre 6 spese alla Caritas di Alba. Salgono così a 267 le spese consegnate in totale, il nostro obiettivo è arrivare a donarne 1000! Un grandissimo GRAZIE a tutti coloro i quali, con il loro prezioso contributo, ci stanno aiutando a realizzare questo progetto. Continuiamo a raccogliere le adesioni. Fai conoscere… Read More Prosegue la Spesa SOSpesa!
In una casseruola fai rosolare 1 cipolla affettata sottilmente e 200 g di riso integrale lavato e scolato. Versa circa 300 ml di brodo vegetale freddo e fai cuocere per circa 45 minuti, a fiamma bassa, con coperchio. A fine cottura dovrà avere assorbito tutto il liquido. Lava 2 zucchini, elimina le estremità a tagliali… Read More Riso integrale alla menta con zucchini
“Ogni anno, in Italia, vengono acquistati 190 milioni di spazzolini in plastica, ovvero 2.200 tonnellate di rifiuti di plastica all’anno. Da questa consapevolezza è nata l’idea di creare qualcosa di diverso dalle tante proposte “ecologiche” presenti sul mercato: un prodotto biodegradabile al 100%, durevole, di alta qualità. I nostri spazzolini sono formati da da due… Read More Dal legno di ulivo lo spazzolino ecologico
Spunta i fagiolini, lavali e falli cuocere al vapore. Falli raffreddare, tagliali a pezzetti e trasferiscili in un’insalatiera insieme a dei pomodori datterini tagliati a metà e a ½ buccia di limone grattugiata. Prepara un’emulsione con il succo di ½ limone, sale, pepe, olio extravergine di oliva. Versa la salsa sulle verdure, mescola bene e… Read More Fagiolini al limone e zenzero
“Lo scorso anno abbiamo aperto un negozio a Cesenatico per cui abbiamo fatto una linea con le alghe per legare il nostro prodotto a quel territorio. Il nostro motto è “la natura è la nostra passione – prodotti a Km zero”, quindi non potevamo esimerci dal fare, al mare, prodotti con le piante del mare.… Read More Shampoo doccia alga marina Spirulina
Lava il peperone, rimuovi la calotta, i filamenti e i semi. Bagna del pane raffermo con dell’acqua, strizzalo e trasferiscilo in una terrina. Aggiungi del tonno Alalunga sminuzzato con qualche acciuga, capperi, olive, foglie di basilico fresco tritato e olio extravergine di oliva. Amalgama il tutto e farcisci il peperone. Fallo cuocere in una padella… Read More Peperone quadrato ripieno
Ieri sono state consegnate altre 11 spese alla Caritas di Alba. Salgono così a 261 le spese consegnate in totale, il nostro obiettivo è arrivare a donarne 1000! Un grandissimo GRAZIE a tutti coloro i quali, con il loro prezioso contributo, ci stanno aiutando a realizzare questo progetto. Continuiamo a raccogliere le adesioni. Fai conoscere… Read More Prosegue la Spesa SOSpesa!
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