Buon Natale!

Auguriamo Buon Natale e Buon Anno a tutte le famiglie di Agrispesa.Ogni settimana ci scriviamo o ci parliamo: di verdura, di frutta, di uova, di formaggi, di riso o di miele. È un parlare semplice, che sembrerebbe collocarsi giusto nello spazio di una cucina.In realtà, insieme ci stiamo attivamente impegnando per il futuro della terra... Continue Reading →

Il nostri datteri sono una pubblicità di pace

Da Gerico all' Italia, passando per Betlemme.A riprova del fatto che nulla è mai per caso, diversi mesi fa Isabella dalla Ragione, fondatrice di Archeologia Arborea e amica di lunga data di Agrispesa, ci accennò ad un progetto in Palestina relativo la produzione di datteri alla cui realizzazione partecipa l'Associazione Giovanni Paolo II. L'obiettivo del... Continue Reading →

Sesamo, Cobaita – Giuggiulena e Camilleri

“La nostra azienda – ci racconta Vincenzo – nasce nel 1967, quando il nonno paterno, dopo una notevole esperienza nell’ambito della panificazione, avvia il panificio ad Ispica. Da subito, oltre al pane, produciamo i prodotti tipici di questa zona, tra cui il sesamo che all’inizio, fino a qualche anno, fa veniva utilizzato sul pane ma... Continue Reading →

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