“Siamo in fase raccolta – ci dice Flavia di Agricoltura bio – adesso danno pioggia da domani, se inizia a piovere adesso è un problema, in estate abbiamo bagnato le piante per ovviare alla carenza di acqua e adesso che dobbiamo raccogliere, l’acqua non va proprio bene. I fagioli hanno proprio bisogno del sole.Noi facciamo… Read More Quando i fagioli sono da raccogliere ci vuole il sole

“I tacchini sono animali molto sociali – ci racconta Paolo di Cascina Campora – vivono in gruppo, ma questo dipende anche dalle modalità di allevamento, nel senso che se da pulcini schiudono sotto la madre e ci vivono per almeno sei mesi così come fanno da me in cascina allora saranno sempre insieme agli altri… Read More La danza dei tacchini

Carlo di Cascina Roseleto “Sull’erba del pascolo delle nostre mucche il caldo ha inciso un po’ ma noi l’abbiamo bagnata.Normalmente si fanno tre tagli, se siamo fortunati anche un quarto taglio; quest’anno diciamo non ha reso tantissimo come quantità e dunque questo qui per noi è un problema perché poi vuol dire che in inverno… Read More Com’è andata l’estate in campagna?