“Le medicine tradizionali – ci racconta Lucia Giudice, medico e autrice del libro ‘Io mangio…tu mangi mediterraneo’- hanno sempre dato molta importanza all’influenza dei colori sulla nostra salute. Si chiama cromoterapia e anche il cibo quotidiano ci nutre e ci cura con i suoi colori: giallo, arancio, rosso, blu, violetto, verde.Per questo le 5 porzioni… Read More I colori nel piatto
“Il cavolino viene piantato generalmente a giugno, – ci spiega Laura Nervo – io lo metto sotto serra così rimane protetto anche nel periodo invernale.Viene praticamente quasi dimenticato per un bel po’ di mesi perché ha un ciclo molto lungo prima di diventare produttivo, certo tolgo l’erba, lo rincalzo, lo bagno e quando si torna… Read More I cavolini di Bruxelles e gli ortaggi facilmente digeribili
⭐ Scegli i Regali di Natale che ti assomigliano, che parlano al cuore.La tua voce è fondamentale per far conoscere agricoltori e artigiani che si prendono cura della terra e della salute di tutti. Acquista i Regali di Natale direttamente sul sito http://www.agrispesa.it Arriviamo direttamente in Piemonte, Lombardia e Liguria.Ci affidiamo ad un corriere esterno… Read More Regali di Natale
La locanda Pecora Nera è gestita dagli amici della Cooperativa Agricola Il Germinale. Qui cucinano i prodotti che coltivano e propongono i buonissimi formaggi di Marta Fossati. Li conosciamo da anni, fanno, tra l’altro, un grande lavoro di valorizzazione del territorio. La Pecora Nera si trova in un posto incantevole, a Pontebernardo, in Valle Stura,… Read More La Pecora Nera
C’è ancora un’agricoltura contadina diffusa in tutte le regioni d’Italia.Si fonda sul lavoro di donne e uomini che in prima persona coltivano la terra e allevano gli animali, rispettandone caratteristiche e tempi di crescita. Prepariamo la spesa utilizzando unicamente i prodotti di questa agricoltura.Poi, in poche ore, la portiamo fino alla porta di casa, in… Read More L’agricoltura contadina
Ci è stato segnalato il servizio “Troppa carne a buon mercato” andato in onda la scorsa settimana nel corso della trasmissione Presa diretta di Rai 3, sulle carni dell’Argentina che si trovano in ragù e paste ripiene. L’Italia sembra essere il maggior importatore d’Europa di queste carni. Abbiamo chiesto in proposito il parere di Andrea,… Read More C’è allevamento e allevamento: leggere bene l’etichetta prima di acquistare!
Anche questa settimana hai fatto la tua spesa: #cibobuono, coltivato con cura, pensando alla @salute delle persone e all’ambiente. Ci hai messo dentro un bel cavolo, così tocca a Fabrizio raccoglierlo! “Ma quanti ne avete comprati, è dalle 6 che raccolgo!” Arriva da @Agrispesa e scarica i suoi ortaggi: c’è anche il tuo cavolo, è… Read More Cavolo, che meraviglia!
In questi mesi hai capito che il cibo è importantissimo per la tua salute. @Agrispesa garantisce un servizio serio, diretto, pratico, comodo, piacevole.Dal 2003 portiamo a casa prodotti buoni e sani di circa 70 aziende agricole familiari.Siamo stati i primi in Italia, il 01 marzo 2003 abbiamo dato vita alla nostra idea: sono i contadini… Read More Agrispesa ti cambia la vita!
“Quest’anno, a giugno, le vendite sono andate bene – ci spiega Marta – di solito è un periodo in cui non lavoriamo tanto; ad agosto c’è sempre un po’ più gente, poi per noi la produzione è quella, quindi a un certo punto non ce n’è più, non è che vendi di più perché quello… Read More A me piace il silenzio, ho sempre sofferto i rumori
Nelle aree dove resistono sistemi di agricoltura tradizionale si registrano una minore diffusione del virus: dai 9 ai 594 casi in media. È quanto emerge dallo studio condotto dal laboratorio CULTLAB della Scuola di Agraria dell’Università di Firenze in collaborazione con la segreteria scientifica dell’Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale. Lo studio mette in relazione il numero di casi… Read More Coronavirus: agricoltura tradizionale come modello per ripartire
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