La conserva fumante di Lina, ne sento ancora il profumo

Quando Lina faceva la conserva, quel giorno il cortile di Piazza Rossetti 7, Casa Miroglio, ad Alba, era invaso di profumo. Ci metteva pomodori, carote, sedano, cipolla, aglio, basilico. Poi faceva cuocere lentamente, sul putagè. La verdura non doveva mai attaccare, bisognava accudirla, mescolarla ogni tanto, valutarne continuamente il profumo per capire se tutto procedeva… Read More La conserva fumante di Lina, ne sento ancora il profumo

Prova Agrispesa!

La tua spesa, quando e dove vuoi.Solo prodotti freschissimi di agricoltura contadina. Puntuali e precisi consegniamo anche in bicicletta. Scopri che cosa facciamo, dove siamo e i nostri prodottisu www.agrispesa.it Se preferisci parlare direttamente con noi, scrivi a agrispesa@agrispesa.it, ti chiameremo per rispondere alle tue domande e conoscerci come persone. #agrispesa #agricolturacontadina #cibobuono #cibosano #spesaacasa #spesaadomicilio… Read More Prova Agrispesa!

LaCasaRotta, la visitiamo con il progetto Logicobio

Sabato 12 giugno, abbiamo trascorso presso LaCasaRotta, con Stefano Vegetabile, una giornata di quelle per le quali bisogna ringraziare di essere al mondo.Grazie Stefano, stare insieme a te ci ha riempito cuore, anima e cervello! Nei giorni precedenti, durante la preparazione dell’incontro, Stefano ci ha raccontato“Vorrei far vedere l’orto dall’alto così riusciamo ad avere uno… Read More LaCasaRotta, la visitiamo con il progetto Logicobio

Agrispesa = cura delle famiglie, cura dei prodotti, cura dei produttori

🙎🏻‍♀️ Enrica, cliente Agrispesa:Cara Giovanna le mando questa foto della piantina di malva che lo scorso anno ho comprato con Agrispesa. Mi fa piacere condividere con lei quanto stia bene e vigorosa e quanto abbia contribuito a fare un angolo di verde stupendo su un terrazzo di Milano.Le chiedo pero’ un’informazione: ho sempre visto la… Read More Agrispesa = cura delle famiglie, cura dei prodotti, cura dei produttori

L’agricoltura contadina

C’è ancora un’agricoltura contadina diffusa in tutte le regioni d’Italia.Si fonda sul lavoro di donne e uomini che in prima persona coltivano la terra e allevano gli animali, rispettandone caratteristiche e tempi di crescita.         Prepariamo la spesa utilizzando unicamente i prodotti di questa agricoltura.Poi, in poche ore, la portiamo fino alla porta di casa, in… Read More L’agricoltura contadina

Cibo sano, cura dell’ambiente, rispetto dell’uomo.

Ci auguriamo che questi meravigliosi fiori di pero Madernassa possano diventare tanti deliziosi frutti! 🍐 http://www.agrispesa.itCibo sano, cura dell’ambiente, rispetto dell’uomo. #agrispesa #agricolturacontadina #piccolaagricoltura #agricolturasostenibile #agricolturaitaliana #agricolturanaturale #agricolturabio #sostieniamoquestaagricoltura #fruttabio #perebio #pereMadernassa #anticavarietàperaPiemontese

Per una Merendina ricca di vitamine, gusto spontaneo e incredibile bellezza!

Farinata con fiori ed erbe di campo: ortiche, tarassaco, primule, silene, trifoglio, piantaggine, barbabuc.https://www.agrispesa.it/prodotti/verdura/erbe-e-fiori-di-campo Stempera 200 g di farina di ceci in circa 360 ml di acqua fredda fino a ottenere una pastella non troppo densa. Copri e fai riposare per circa un’ora. Nel frattempo pulisci le erbe spontanee, lavale e tagliale grossolanamente. Fai insaporire… Read More Per una Merendina ricca di vitamine, gusto spontaneo e incredibile bellezza!

Il cibo buono viene dall’agricoltura contadina

Il cibo buono viene dall’agricoltura contadina che: — coltiva su piccola scala così mantiene acque pulite, biodiversità e suolo fertile— non introduce agenti inquinanti nei luoghi di produzione— assicura il mantenimento alimentare alle persone del territorio circostante— riduce la dipendenza dai mercati internazionali Vuoi sapere come funziona Agrispesa? Se preferisci parlare direttamente con noi, scrivi… Read More Il cibo buono viene dall’agricoltura contadina