In una terrina amalgama 200 g di farina tipo 2 con 100 gr di farina di grano saraceno o di farro, 80 ml di olio extravergine di oliva, sale, 2 cucchiai di aceto di mele e un pizzico di bicarbonato. Aggiungi poco per volta circa 100 ml di acqua impastando fino a ottenere un impasto… Read More Torta salata agli spinaci
Le crocchette Pawer nutrono la mente, il corpo e l’anima. Come? Grazie ai ricchi nutrienti che le compongono, al metodo di pressatura a freddo, alla lavorazione rispettosa degli ingredienti offerti dalla natura, senza alterazioni né utilizzo di modalità aggressive, per mantenerne al meglio le proprietà. Attraverso la giusta alimentazione potrai garantire al tuo cane: sano… Read More Ingredienti buoni, come quelli che mangi tu
Da una melanzana lunga taglia 3 fette abbastanza spesse, mettile in uno scolapasta con del sale grosso e un peso sopra affinché buttino fuori l’acqua. Dopo un’ora circa sciacquale, asciugale bene con la carta assorbente, passale nella farina e friggile. Prendi una mozzarella e tagliane 3 fette, falle scolare e componi la piccola parmigiana: metti… Read More Piccola parmigiana
Per poter scrivere in etichetta “mangime completo”, l’alimento deve contenere i valori richiesti dalla Linea fediaf (federazione europea del petfood). Praticamente tutti gli alimenti (dieta casalinga, Barf, preparati in mix e pressati a freddo), se non completati con integratori di sintesi, non possono definirsi alimentazione completa. Agrispesa ha scelto di non aggiungere nella composizione di… Read More Perché complementare
Metti i ceci in ammollo per una notte cambiando più volte l’acqua. Scolali e falli cuocere mezz’ora in pentola a pressione con un pezzetto di alga kombu e una foglia di alloro. Nel frattempo lava una verdura a foglia verde -costine, spinaci, cime di rapa…- e falla scottare un momento in una pentola con acqua… Read More Gratin di ceci e foglia verde
Produciamo cibo sano che integra e arricchisce l’alimentazione delle persone; questo ci offre l’opportunità di stabilire un contatto diretto, sensoriale e salutare per l’anima, con la terra, i semi e le piante. Cerca un cibo che ti nutra davvero, chiedi prodotti ottenuti attraverso l’agroecologia. Scegli su Agrispesa il tuo nutrimento quotidiano e cammina con noi… Read More Il cibo che nutre
Le crocchette Pawer nutrono la mente, il corpo e l’anima. Come? Grazie ai ricchi nutrienti che le compongono, al metodo di pressatura a freddo, alla lavorazione rispettosa degli ingredienti offerti dalla natura, senza alterazioni né utilizzo di modalità aggressive, per mantenerne al meglio le proprietà. Non sai quale alimento scegliere? Ti aiutiamo noi! Insieme troviamo… Read More La salute di Argo comincia dalla pappa
…cerca anche fuori dal cesto… Lo sapevi che due fiori di zucchino, apparentemente uguali, se li guardi a fondo possono essere diversi? Qual è la differenza? Uno ha solo il gambo e l’altro, invece, ha lo zucchino. Il fiore che ha solo il gambo è il fiore maschile, mentre il fiore che ha lo zucchino… Read More Zucchini: trova la differenza!
Se conosciamo il territorio che produce il nostro cibo, i suoi frutti e i suoi profumi, il suo suolo e i canti degli uccelli, cominceremo a sentire che siamo noi che apparteniamo alla Terra. Riconnettiamoci con terra, con la sua forza, con le sue meraviglie!Il nostro cibo, profumato e sano, ci aspetta su Agrispesa.http://www.agrispesa.it
Scegliamo di acquistare il nostro cibo da contadini dei quali conosciamo nome e cognome, che sappiamo come coltivano. Facciamo di tutto affinchè anche i nostri figli, a scuola, mangino prodotti ottenuti con l’agroecologia. Adoperiamoci affinchè il cibo che nutre e guarisce sia utilizzato anche nelle strutture sanitarie della nostra città. Vieni anche tu a conoscere… Read More Ogni nostro gesto ha ripercussioni su qualche parte del mondo.
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