Manuela Nicola, dell’Orto Pian Bosco: “Io sono nata in una famiglia di agricoltori, i miei allevano bovine da latte, e ho sempre vissuto in una campagna. Oggi essere contitolare dell’azienda di famiglia è una delle cose che mi rende più orgogliosa e riuscire a far quadrare i conti dell’azienda mantenendo la stima e l’apprezzamento dei… Read More Tre donne contadine, tre storie
“Le medicine tradizionali – ci racconta Lucia Giudice, medico e autrice del libro ‘Io mangio…tu mangi mediterraneo’- hanno sempre dato molta importanza all’influenza dei colori sulla nostra salute. Si chiama cromoterapia e anche il cibo quotidiano ci nutre e ci cura con i suoi colori: giallo, arancio, rosso, blu, violetto, verde.Per questo le 5 porzioni… Read More I colori nel piatto
Grazie Signora Alessandra @arteterapia.alessandrafiorini, ci fa piacere essere parte dei lavori di arteterapia, con le nostre verdure! #agrispesa #spesaacasa #curadelterritorio #arteterapia #creatività #fiori #semi #foglie #mandala
Setaccia 300 g di farina semi integrale, aggiungi 30 g di olio extravergine di oliva, circa 150 g di acqua tiepida (oppure 100 g di latte e 50 g di acqua), 1 cucchiaino di sale.Mescola bene e lavora l’impasto.Forma una palla e falla riposare coperta circa 15 minuti. Dividila in palline di circa 70 g… Read More Piadina con spinacini e formaggio fresco 🫓
“Il cavolino viene piantato generalmente a giugno, – ci spiega Laura Nervo – io lo metto sotto serra così rimane protetto anche nel periodo invernale.Viene praticamente quasi dimenticato per un bel po’ di mesi perché ha un ciclo molto lungo prima di diventare produttivo, certo tolgo l’erba, lo rincalzo, lo bagno e quando si torna… Read More I cavolini di Bruxelles e gli ortaggi facilmente digeribili
Che soddisfazione! Luciana Littizzetto ci ha dedicato una storia su Instagram! La trovate qui: https://www.instagram.com/stories/lucianinalittizzetto/2759003075748965405/
Il Gusto, La Repubblica, 17 gennaio 2022 ha scritto di Agrispesa e dei nostri racconti di agricoltura contadina. Siamo molto contenti! 😊 https://bit.ly/3fzMKiS
Agrispesa torna in giro per il Piemonte, la Lombardia e la Liguria.Non rimandare più, prova Agrispesa per ricevere a casa, quando desideri, prodotti freschissimi di agricoltura contadina. Vuoi sapere come funziona Agrispesa?Dai un’occhiata al sito http://www.agrispesa.it o, se preferisci, scrivi a agrispesa@agrispesa.it, ti chiameremo per rispondere alle tue domande e conoscerci come persone. #agrispesa#agricolturacontadina#cibobuono#cibosano#spesaacasa#spesaadomicilio#spesaintelligente#spesabio #buonipropositi#Agrispesa2022
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Quando Lina faceva la conserva, quel giorno il cortile di Piazza Rossetti 7, Casa Miroglio, ad Alba, era invaso di profumo. Ci metteva pomodori, carote, sedano, cipolla, aglio, basilico. Poi faceva cuocere lentamente, sul putagè. La verdura non doveva mai attaccare, bisognava accudirla, mescolarla ogni tanto, valutarne continuamente il profumo per capire se tutto procedeva… Read More La conserva fumante di Lina, ne sento ancora il profumo
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