I cavolini di Bruxelles e gli ortaggi facilmente digeribili

“Il cavolino viene piantato generalmente a giugno, – ci spiega Laura Nervo – io lo metto sotto serra così rimane protetto anche nel periodo invernale.Viene praticamente quasi dimenticato per un bel po’ di mesi perché ha un ciclo molto lungo prima di diventare produttivo, certo tolgo l’erba, lo rincalzo, lo bagno e quando si torna… Read More I cavolini di Bruxelles e gli ortaggi facilmente digeribili

I tuoi buoni propositi per l’anno nuovo possono attuarsi da subito!

Agrispesa torna in giro per il Piemonte, la Lombardia e la Liguria.Non rimandare più, prova Agrispesa per ricevere a casa, quando desideri, prodotti freschissimi di agricoltura contadina. Vuoi sapere come funziona Agrispesa?Dai un’occhiata al sito http://www.agrispesa.it o, se preferisci, scrivi a agrispesa@agrispesa.it, ti chiameremo per rispondere alle tue domande e conoscerci come persone. #agrispesa#agricolturacontadina#cibobuono#cibosano#spesaacasa#spesaadomicilio#spesaintelligente#spesabio #buonipropositi#Agrispesa2022

La conserva fumante di Lina, ne sento ancora il profumo

Quando Lina faceva la conserva, quel giorno il cortile di Piazza Rossetti 7, Casa Miroglio, ad Alba, era invaso di profumo. Ci metteva pomodori, carote, sedano, cipolla, aglio, basilico. Poi faceva cuocere lentamente, sul putagè. La verdura non doveva mai attaccare, bisognava accudirla, mescolarla ogni tanto, valutarne continuamente il profumo per capire se tutto procedeva… Read More La conserva fumante di Lina, ne sento ancora il profumo