Prima di seminarlo, tienilo una notte in acqua calda per facilitare la germinazione, poi mettilo a dimora in un vaso. Se lo semini adesso, dovrebbe nascere a primavera 2024: dorme in inverno e nasce in primavera. Quando nasce, lo tieni in vaso e a novembre 2024 lo trapianti. Seminare un nòcciolo significa pensare al futuro… Read More Seminare il nòcciolo dell’albicocca
Le crocchette Pawer pressate a freddo sono un alimento innovativo per il metodo di lavorazione con il quale sono ottenute. Il composto ottenuto dalla miscelazione delle materie prime viene pressato in specifici e unici macchinari studiati per compattare il prodotto con la minor pressione possibile. Questo procedimento rende la crocchetta meno compatta, più facilmente assimilabile… Read More Che cosa sono gli alimenti pressati a freddo per cani?
“Coltiviamo diversi legumi – ci spiega Andrea Giaccardi de L’Orto del pian Bosco Agriturismo L’Orto del Pian Bosco – li usiamo nel nostro piano di rotazione. Il fagiolino è uno di questi, ne abbiamo diverse varietà, ma quello che coltiviamo più abbondantemente è una varietà nana per cui non mettiamo alcun tipo di sostegno ma… Read More Fagiolini nel piano di rotazione
“Siamo una piccola azienda – ci spiega Sandro Gallina de La Gallina Golosa– avevo la mia idea di farmi un piccolo caseificio anche perché, avendo lavorato in multinazionale, mi sono reso conto di come il formaggio che viene messo oggi sul mercato non sia più formaggio, ma una composizione di varie polverine per poter dare… Read More Blu vej, muffolati e paglierina
“Siamo una piccola azienda – ci spiega Maurizio Sammori dell’azienda agricola Le drupe – abbiamo 25 giornate di terreno, di cui una piccolissima parte di nocciole certificate bio e una parte dedicata alla frutta, fragole, ciliegie, albicocche, pesche. Raccogliamo albicocche da maggio a fine agosto. Sulle abbiamo varietà dalla più precoce alla tardiva, dai primi… Read More Più che un lavoro è una scelta di vita
I miei conigli vivono all’aperto- raccconta Carmelo, Fattoria Dei Paiei. Hanno sempre a disposizione il loro pasto, con la loro casetta per entrarci quando vogliono. Io gli do da mangiare fieno, erba del mio prato, e un po’ di cereali, gli stessi che do da mangiare ai maiali e ai polli, cereali scelti biologici che… Read More I miei conigli vivono all’aperto
“A oggi, come mm di pioggia siamo a 350 mm – ci spiega Gianfranco Torelli – che sarebbe abbastanza nella norma. Ne sono scesi 68 fino a fine di aprile e sono scesi tutti a maggio, è stato uno dei mesi di maggio più piovosi: per carità, la natura ci ha dato una mano, ha… Read More Ci siamo abituati che è normale, ma di normale non c’è nulla
Insalatina, cipollotto, uovo sodo e semi di girasole tostati e … Buon appetito! Su http://www.Agrispesa.it trovi gli ingredienti di questa ricetta.
Mio padre ha iniziato nel 1939 a Firenze l’attività di torrefazione, poi si è trasferito a Pistoia negli anni ’50 – racconta Andrea Trinci. Io l’ho affiancato più o meno negli anni ’70, quando avevo 15 anni e sono sempre rimasto a fare questo mestiere, ho imparato da lui il metodo della miscelazione, il segreto… Read More E’ ora di un buon caffè!
Renzo Sobrino e la moglie Margherita sono i proprietari di un vecchio e bellissimo mulino a La Morra (Cn) nel quale lavorano cereali biologici prodotti nelle colline di Langa. Le farine di Mulino Sobrino non contengono enzimi aggiunti (oltre a quelli naturali delle farine), non contengono lattosio, acidificanti, antifungini, addensanti, gelificanti, stabilizzanti né altri prodotti… Read More Le farine bio di Mulino Sobrino
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