Nella sua panetteria albese, La Boulangerie, Luigi Luciano cuoce per AgriSpesa tanti pani diversi a partire dalle farine dei nostri produttori con il forno in mattoni refrattari. Sono i mattoni che Luigi ha recuperato dal forno del padre, anche lui panettiere. “Ho incominciato a fare il pane all’età di 6 anni – racconta Luigi –… Read More La boulangerie s.n.c

Agricoopecetto nasce nel 2010 per volontà di tre giovani le cui aziende distano duecento metri l’una dall’altra, lungo la stessa strada, a Pecetto: una è ortofrutticola, quella di Emanuele Penasso, ammodernata con l’allestimento un laboratorio artigianale in cui confeziona ortaggi, insalate e minestroni in busta, una è l’azienda di Elena Comollo che ospita il punto… Read More AgricooPecetto s.a. coop.

Renzo Sobrino e la moglie Margherita sono i proprietari di un vecchio e bellissimo mulino a La Morra (Cn) nel quale lavorano cereali biologici prodotti nelle colline di Langa. Renzo Sobrino ha ereditato tutte le conoscenze di alcune generazioni di mugnai. Margherita si è appassionata al lavoro del marito e lo ha ulteriormente arricchito creando… Read More Mulino Sobrino s.n.c. di Renzo Sobrino

“Io sono originaria del cuneese – racconta Maria Luisa – e mio marito Riccardo della val Sangone. Ci siamo conosciuti ai tempi dell’Università quando entrambi frequentavamo Scienze Forestali ed Ambientali presso la facoltà di Agraria di Torino. Dopo aver provato per qualche anno a lavorare in ambito accademico, ci siamo accorti che quella non era… Read More Azienda agricola Uva Ramà di Luisa Maria Aronica

L’azienda Damiano ha sede a Chiusavecchia, un paesino dell’entroterra di Imperia al fondo della valle del torrente Impero. La famiglia Damiano da diverse generazioni coltiva ulivi in questo territorio. “Mio padre – spiega Tiziano Damiano – era un coltivatore che, pur producendo soprattutto olive e olio, coltivava un po’ di tutto. Negli ultimi anni ci… Read More Damiano società semplice agricola

“Cascina Danesa è di proprietà del ramo materno della nostra famiglia da generazioni – racconta Claudio Priotti, titolare insieme al fratello Paolo, dell’azienda agricola Cascina Danesa a Bibiana (To). I nostri nonni erano agricoltori e questa terra dava loro il necessario per vivere. I nostri genitori hanno fatto scelte di vita differenti e pensavano di… Read More Azienda agricola Priotti Paolo

“Operiamo nel settore dell’agricoltura da oltre 40 anni – racconta Alberto – e da oltre 15 anni abbiamo adottato la produzione biologica. La scelta del biologico rispecchia i nostri valori: tutela del territorio, valorizzazione della qualità delle produzioni e rispetto dei cicli naturali. La scelta di coltivare il grano Senatore Cappelli è stata concertata con… Read More Azienda Agricola Valentini Alberto

Diventare un allevatore è sempre stato il sogno di Luigi Glauco. Dopo anni di lavoro e di sacrifici nel 1990 Luigi ha acquistato una cascina a Buttigliera d’Asti e, abbandonando la sua attività di operaio, è diventato un allevatore di capre e pecore. Oggi nell’azienda di Luigi lavorano lui, la moglie Hapegyul (Hape) e la… Read More Azienda agricola Glauco Luigi di di Sadak Hapegyul

“La cooperativa Terra-Terra è una cooperativa di produttori che vende sia all’ingrosso che al dettaglio. I soci della cooperativa condividono strumenti logistici, informatici e commerciali. La cooperativa possiede un vivaio per la produzione di piantine orticole e coltiva direttamente un appezzamento di terreno destinato alla produzione di ortaggi. Progetti futuri sono l’allevamento di galline ovaiole… Read More Terra-Terra Società Cooperativa Agricola

“La mia azienda fa parte del Consorzio dell’alta Valle Tanaro: tutte le aziende che vi aderiscono devono lavorare la terra seguendo le regole dell’agricoltura biologica anche se, per motivi di costi, non è necessario che tutte siano in possesso della certificazione. Il fattore che maggiormente influenza il costo dei nostri prodotti è legato alle modalità… Read More Azienda Agricola Giuliano Ghiglia