“Filiereque Iblee nasce dall’ unione di quattro aziende agricole con la Cooperativa Quetzal di Modica che utilizza le mandorle per la produzione di alcuni tipi di cioccolato. Emanuele, Michele e Teresa, Anita, Davide hanno deciso di unire le forze allo scopo di applicare la filiera del commercio equo anche in Italia: prezzo stabile, trasparente, sostenibile… Read More Contratto di Rete Filiereque Iblee

“La nostra – ci spiega Luca Guerra di Mekalab – è una piccola e giovane azienda nata per fornire consulenza, progettazione e produzione di particolari speciali. Vogliamo essere un riferimento per chiunque voglia un particolare speciale, realizzato in base alle proprie esigenze. Il nostro sogno è quello di realizzare ciò che gli altri sognano!” Visita… Read More Luca Guerra

“La storia di Biomatto – ci racconta Francesca Lanocita – non nasce da una tradizione famigliare, ma da una scelta di vita. La mia famiglia ed io avevamo in questa zona (Arona, NO) una casa di campagna, ma venivamo da Milano e le nostre vite erano molto diverse da oggi. Ad un certo punto abbiamo… Read More Azienda agricola Francesca Lanocita

“Nell’ 82, a soli 23 anni, a causa di un problema di salute, mi sono trovato davanti all’esigenza di cambiare vita – ci racconta Piero di Tea Natura – e ho iniziato a percorrere una strada diversa: dalla scelta del cibo al lavoro che svolgevo. Tutto ciò, pur non avendo risolto completamente il problema, mi… Read More Teanatura srl società benefit

“Milton ad Alba è una vera e propria istituzione. Varcare la soglia non significa solo entrare in una libreria, ma ritrovarsi in un mondo magico, con pile di libri, spesso introvabili, e un cortiletto che rende l’atmosfera ancora più speciale, in cui sedersi per sfogliare un libro e nel quale Carlo e Serena spesso organizzano… Read More Libreria MILTON di Carlo Borgogno

“Mio padre ha iniziato nel 1939 a Firenze l’attività di torrefazione, poi si è trasferito a Pistoia negli anni ’50 e io lo ho affiancato più o meno negli anni ’70, quando avevo 15 anni. Mio padre una volta mi raccontò che a Firenze c’era una torrefazione famosa negli anni ’40, tanti baristi compravano caffè… Read More ATTIVA s.a.s. di Andrea Trinci & C.

Cascina Azii è un’azienda agricola di Feisoglio, piccolo paese della Langa dedito alla coltivazione della Nocciola Tonda Gentile Trilobata, condotta dalla famiglia di Alberto Moreno. Gran parte della produzione è certificata come Nocciola Piemonte IGP. “Tutti i prodotti di Cascina Azii si ottengono con la nostra nocciola: dalla nocciola sgusciata, ai dolci classici della tradizione… Read More Azienda Agricola Cascina Azii

Le Ali è una cooperativa di tipo B, nata nel 2013. Non ha scopo di lucro ed il suo obiettivo primario è di offrire opportunità di lavoro a soggetti definiti “svantaggiati”. La cooperativa opera in diversi settori: quello agricolo, dedicato in prevalenza alla produzione della nocciola Piemonte, del mais ottofile, del farro, del grano. I… Read More Le Ali Soc. Cooperativa Sociale

Davide Odore è un giovane cuoco e pasticcere di Guarene d’Alba. “Fin da piccino ho avuto la passione per la cucina, anche se durante l’adolescenza mi sono allontanato da questo settore per poi rendermi conto, negli anni della maturità, che la mia strada era un’altra. Fu per questo motivo che, al termine di studi tecnici,… Read More Io e Luna di Davide Odore

La Casa Rotta e Nuove Rotte, prima ancora che ecovillaggio ed organismo agricolo, è un progetto di vita. Applicando un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e delle forme di vita che lo abitano, curando il terreno e la sua vitalità, Stefano e Ivana coltivano sulle colline di Langa frutta, ortaggi, cereali come grani antichi e mais ottofile, grano… Read More Organismo Agricolo Nuove Rotte