“Adesso abbiamo raccolto le Gala e le Carpendu – racconta Giovanni Mellano – inizieremo presto la Delizia rossa, poi passeremo alle gialle tra 8-10 giorni. Per quanto riguarda il sapore, facendo sempre le stesse pratiche colturali, il più naturale possibile, l’erba, l’inerbimento totale, nessun conservante, quindi nessun gusto anche sul frutto prossimo alla raccolta o… Read More La raccolta della frutta era una festa