Un po’ come tutti, anche nelle nostra azienda soffriamo un po’ per la siccità. In questo momento, ad esempio – ci dice Fiorella Bono dell’Azienda Agricola La Verdella Piccola – abbiamo il nostro frumento tenero che sta soffrendo, ha le foglioline alla base della pianta che sono gialle, ci vorrebbe tanta pioggia. Il nostro pascolo… Read More Senza erba le galline si annoiano un po’
Con nostro piacere – ci racconta Maddalena Bono dell’ Azienda Agricola La Verdella – le persone che hanno assaggiato le nostre uova trovano che abbiano un sapore più genuino nel senso di semplice, sanno semplicemente di uovo. Pensiamo che ciò sia legato all’alimentazione dei nostri animali. Buona parte dell’alimentazione delle galline è il nostro mais che le… Read More Il sapore delle uova
“Le nostre galline stanno per assaggiare il mais di quest’anno – ci racconta Maddalena Bono de La Verdella– perché abbiamo terminato il mais dell’anno scorso e abbiamo raccolto il nostro Mais Belgrano di quest’anno. E’ un mais vitreo, proprio adatto a loro. Le gallinelle stanno bene, però c’è una piccola flessione nella produzione, perché sono… Read More Le galline e la luce del giorno
“Buongiorno, ti mando questa foto per mostrarti la trebbiatura del nostro grano bio…la nostra farina bio di grano tenero è quasi pronta… “ Maddalena, Azienda agricola La verdella piccola
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