“I lamponi – ci spiega Ilda dell’azienda agricola biologica La Fragolina – li raccogliamo tutti i giorni, incominciamo la mattina presto in modo da staccarli sul fresco, perché quando batte il sole diventano più molli.
Siamo 4-5 persone che raccogliamo, proprio per fare un po’ in fretta, dipende anche da quanti lamponi hanno le piante”.

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