A Santo Stefano Belbo in provincia di Cuneo, Enzo Scarsi e la moglie Michela Cervetti sono i titolari della panetteria “ Il profumo del Pane”. Enzo utilizza da decenni farine locali di qualità con le quali realizza pane, grissini, crackers e biscotti, adattando le ricette alle esigenze delle clientela con particolare attenzione a chi soffre di intolleranze alimentari.

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