Cascina Azii è un’azienda agricola di Feisoglio, piccolo paese della Langa dedito alla coltivazione della Nocciola Tonda Gentile Trilobata, condotta dalla famiglia di Alberto Moreno. Gran parte della produzione è certificata come Nocciola Piemonte IGP. “Tutti i prodotti di Cascina Azii si ottengono con la nostra nocciola: dalla nocciola sgusciata, ai dolci classici della tradizione… Read More Azienda agricola Cascina Azii

I prodotti dell’azienda agricola biologica Dalmasso di Serravalle di Piasco sono stati tra i primi a essere inseriti in Agrispesa. La loro bontà si deve alla selezione di varietà locali portata avanti con amore e sapienza dalla famiglia Dalmasso, alle tecniche di coltivazione utilizzate, alla macinatura a pietra del mais, alla spremitura di mele di… Read More Azienda agricola L’Uberge di Dalmasso Dario

La Cooperativa Agricola Piccoli Frutti della Val Sangone (Giaveno, To) è formata da agricoltori che coltivano frutti di bosco in Val Sangone e nelle vallate limitrofe. Questi giovani applicano agricoltura biologica a terreni montani e pedemontani. Recuperano appezzamenti incolti e marginali, migliorando il paesaggio e creando occasioni di lavoro in montagna. “I nostri succhi –… Read More Società agricola Forestale Cooperativa Piccoli Frutti della Val Sangone

“L’azienda nasce nel ‘92 con mia mamma e mio papà. Mio papà era figlio di agricoltori, mia mamma invece nasce nel mondo nella ristorazione, i miei nonni avevano un ristorante. Nel 2000 mia mamma decide di aprire un agriturismo perché ha questa passione per la ristorazione e lo tiene aperto fino al 2006. Si chiamava… Read More Caudana Elisa

Alida Borghino, dal 2000 titolare dell’omonima azienda a conduzione famigliare insieme alla sorella Debora, coltiva nei circa 10 ettari di terreno siti a Castellar (Cn) pere, mele di tante varietà, ramassin, kiwi, frumento e mais di varietà pignulèt, secondo i disciplinari dell’agricoltura biologica dall’azienda Agricola di Alida Borghino a Castellar (Cn) in valle Bronda Visita… Read More Azienda agricola Borghino Alida Lucia

“L’azienda nasce negli anni ‘50. I miei nonni paterni, di origine toscana, si sono spostati per lavoro in Liguria. Hanno iniziato a lavorare prima come mezzadri e poi si sono resi conto che avere una loro azienda agricola era il sogno della loro vita per cui hanno fondato questa azienda agricola che originariamente si chiamava… Read More Lune Verdi s.s. agr.

“Oggi ho più di 60 anni. Alla visita militare, quando ne avevo 18 – ci racconta Aldo Bianciotto, produttore di mele di Bricherasio – dissi a un maresciallone ‘io vorrei fare il carabiniere’. Questo per dire che, pur di togliermi dalla campagna, avrei fatto anche quello. Qua si viveva con la vite, adesso io coltivo… Read More Azienda agricola Roncaglia di Bianciotto Aldo

La cooperativa Valli del Marro recupera terre sequestrate alle organizzazioni malavitose nella piana di Gioia Tauro in provincia di Reggio Calabria. Gli agrumeti, rilevati dalle Valli del Marro nel 2013, dopo decenni di abbandono, sorgono nella frazione Sovereto, un’area particolarmente vocata a tali coltivazioni grazie alle condizioni climatiche. Le potature, l’irrigazione costante nei periodi estivi,… Read More Valle del Marro – Libera Terra

L’azienda agricola Giovanni Mellano ha sede nei pressi di Saluzzo (Cn), in valle Bronda, tra la valle Po e la val Varaita. Il microclima presenta condizioni di luminosità, escursione termica, altitudine e caratteristiche chimiche del suolo che favoriscono la pigmentazione e rendono croccante e succosa la polpa delle mele che vi si producono. Nella sua… Read More Azienda agricola Mellano Giovanni

All’interno della “Riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco”, gestita dal WWF, i fratelli Guicciardo si dedicano alla raccolta del Fior di Sale e del Sale Marino Integrale.Gli elementi essenziali per la nascita del sale sono tre: l’acqua del mare, il sole e il vento.Le caratteristiche della costa fra Trapani, Paceco e Marsala con… Read More Trapani Sale di Gucciardo Vincenzo