Gli agretti, detti anche “barba dei frati”, “roscano”, “senape dei monaci”, “lischi”, sono le piantine giovani della “Salsola soda” ortaggi primaverili ricchi di sali minerali e proprietà depurative. Quella degli agretti è una pianta annuale, forma piccoli cespugli che possono crescere fino ai 70 cm di altezza. Gli agretti sono di un verde carico, quasi… Read More Agretti, barba di frate, roscano…
“Al momento – ci spiega Andrea Giaccardi de L’orto del PianBosco – sto raccogliendo cipollotti ed erbe spontanee. Il cipollotto è un prodotto che ci evita di sprecare le cipolle che in magazzino sono montate quindi, per me, è recuperare uno spreco, quindi li piantiamo, evitiamo di buttarle via. Sono cipolle che sono montate che vengono… Read More Cipollotti ed erbe spontanee
“La mia colomba – ci spiega Stefano Vegetabile de La Ca’ Rotta– è fatta di farine di grani antichi, nostri cereali, già quello è difficile, perché di solito si usano farine strafortissime. Chiaramente è fatto tutto a mano, come al solito, pasta madre, non ci sono enzimi, proteine tutte queste cose qua aggiunte che spesso… Read More La colomba di grani antichi
Finalmente abbiamo raggiunto un obiettivo al quale lavoravamo da tempo! In collaborazione con Elisa Vorgnano, naturopata e fito erborista animale, abbiamo messo a punto degli alimenti per cani realizzati con materie prime di qualità e pressati a freddo. 5 diverse formulazioni tra cui scegliere per portare benefici differenti. Che cosa sono gli alimenti pressati a… Read More Quale cibo per il tuo cane?
La fine dell’inverno nei prati del Piemonte coincide con l’inizio della raccolta delle erbe spontanee di Mauro Villa: tarassaco selvatico, barbabuc, erbe e fiori di campo crescono nei pressi della sua azienda di Gassino in provincia di Torino. “Le erbe commestibili sono un po’ dovunque nei prati e nei boschetti, ma bisogna scegliere con attenzione… Read More Le erbe di campo di Mauro Villa
“In questo momento – ci racconta Fabrizio Bevilacqua – sto anche dando una pulita all’erba che sta viene in mezzo alle fragole; abbiamo messo 12.000 fragole e il problema grosso del bio è tenere l’erba, per noi è il lavoro più grosso nelle fragole. Il nostro grosso problema è che tra una fila e l’altra… Read More Togli l’erba poi ricresce, la ritogli poi ricresce
La varietà di pero Madernassa è conosciuta dagli inizi dell’Ottocento. La pianta madre si trovava a Vezza d’Alba in frazione Madernassa, località da cui la varietà ha preso nome.Tale pianta è stata abbattuta nel 1913 all’età di 130 anni. Fino a qualche decennio fa i grandi esemplari di pera Madernassa erano uno dei segni distintivi… Read More La fioritura dei peri Madernassa
“L’erba verde per un erbivoro – ci dice Silvano Galfione– è il miglior alimento che l’animale possa avere, perché si è evoluto pascolando: niente, quindi, è meglio dell’alimento che gli ha consentito l’evoluzione. Quando un animale pascola, bruca erba, ma mangia anche dei semi (graminacee, veccia). Quando è nel bosco mangia noci, nocciole, castagne; quando… Read More Il sistema pascolo
“Nell’orto è un momento di grande fermento: abbiamo messo il letame – ci spiega Flavia Boglione Agricoltura bio – preparato il terreno e siamo partiti con la semina di piselli, ravanelli, spinaci, insalata.Noi ci facciamo i piantini, quindi abbiamo fatto il letto caldo e abbiamo già seminato cavoli, cavolfiori, quindi nell’orto è una grande soddisfazione. … Read More Nell’orto è una grande soddisfazione
“Se i nostri cani mangiano bene – ci spiega Elisa Vorgnano, naturopata e fito erborista animale – migliora il loro equilibrio psico-fisico.Se mangiano bene, avranno un miglior funzionamento dell’intestino che produrrà maggior serotonina “responsabile diretta del buonumore”.Scegli consapevolmente il miglior alimento per il tuo cane, se lo merita! Su http://www.agrispesa.it puoi acquistare PAWER il petfood di Agrispesa 100% naturale.Puoi sceglierlo con la… Read More La salute di Argo comincia dalla pappa!
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