1 gallina ruspante porzionata15 gr di angelica sinesis radice15 gr di radice di bardanaPorro alcune fettineZenzero alcune fettineCipollotto tritatoRiso semintegrale cotto per assorbimentoSake 1 cucchiaino (in assenza potete sostituirlo con la grappa)sale qb Mettere angelica, bardana, porro, zenzero in un sacchettino di cotone che possa reggere alte temperature. Io utilizzo un calzino bianco di cotone,… Read More Brodo di gallina