“La giornata estiva di un ortolano è lunga e dura – ci racconta Carla Decarolis – ci alziamo alle 5,45 del mattino e andiamo sul lavoro, senza neppure fare colazione perchè poi in serra fa molto caldo.  Il primo lavoro che facciamo, subito al mattino, è la raccolta delle zucchine: è un lavoro che ci… Read More Fare l’ortolano in estate