Fette di pane casereccio, prosciutto cotto tagliato sottile, fontina o toma, salsa tartara.
Mettere il pane farcito con prosciutto, formaggio e salsa, sulla bistecchiera a freddo, alzare poco poco la temperatura, tostare da una parte e dall’altra, quando è tutto bello tostato e il formaggio cola, togliere dalla bistecchiera, inserire i germogli ed è fatto.

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