Susanna Testa produttrice del Porro di Cervere ci racconta come nasce la sua attività agricola. “Mamma di tre figli, nel 2014 trovandomi senza lavoro ho deciso di intraprendere una piccola attività agricola. I miei suoceri sono agricoltori e a me è sempre piaciuta come attività. Inoltre ho la fortuna di vivere in un territorio particolare:… Read More Azienda agricola Testa Susanna

“Faccio arti marziali – racconta Fabio Marongiu di Tofu bio – da oltre 30 anni a Roma. La moglie del mio insegnante, giapponese, mi raccontò della Signora Otani, anch’essa di origine giapponese che, avendo un piccolo laboratorio, cercava un aiutante. La Signora Otani aveva iniziato a produrre tofu inizialmente a casa per sé e per… Read More Tofu Bio Otani s.n.c.

L’Azienda Agrobiologica Salvatore d’Amico è una delle più antiche dell’Isola di Salina.E’ un’azienda a carattere familiare, certificata bio, la cui storia abbraccia tre generazioni. Il nonno Antonino Divola, nei primi anni del Novecento, realizzò la prima cantina in località Valdichiesa e alla sua morte continuarono le figlie Nunzia e Grazia. Nel 1972 la figlia Nunzia… Read More D’Amico Salvatore

Da diverse generazioni la famiglia Cancemi si occupa dell’azienda cerealicola-zootecnica situata in prossimità della riserva naturale “Valle dell’Imera meridionale”, in provincia di Caltanissetta. Dopo aver abbandonato il suo lavoro presso un ufficio pubblico ed essersi dedicato interamente all’azienda, Michele l’ha convertita in biologico e oltre ad ampliare la produzione con ortofrutticoli, legumi, frutta secca biologica,… Read More Azienda Agricola Cancemi Michele

“A Torre Colombaia è dal 1986 che coltiviamo biologicamente i nostri 55 ettari di terra, trasformando poi quello che raccogliamo, in modo da fornire ai nostri clienti cibi sani, salutari, freschi e a prezzi accessibili. A tal fine utilizziamo macchinari aziendali di piccole dimensioni e artigiani trasformatori umbri o di regioni confinanti: in modo da… Read More Azienda agricola Torre Colombaia

L’Azienda agricola biologica Bio Rubino coltiva 36 ettari di terreni di proprietà della famiglia da più di cento anni (quattro generazioni). Produce uve da vino, olio di oliva extravergine, legumi e coltiva grani antichi siciliani (in particolare la Tumminìa e la Maiorca). “Sapere cosa si mangia significa conoscere nelle linee essenziali in che modo un… Read More Rubino Francesco Paolo

La Cooperativa Agricola “Nuovo Cilento” è nata nel 1976 a San Mauro Cilento. “Noi siamo una cooperativa, i nostri soci sono circa 400 e si trovano da Camerota ad Agropoli per un raggio abbastanza lungo, un po’ su tutto il Cilento. Ci sono piccoli, medi e grandi produttori però sono sempre limitati perché il nostro… Read More Nuovo Cilento Scrl

“Ho preso la decisione di aprire la mia attività – ci racconta Barbara Chiriotti, titolare dell’azienda agricola La Virginia di Cassinasco – in un momento un po’ delicato della mia vita, 12 anni fa. Mi sono buttata in quest’avventura che era per me anche un po’ un sogno, pur non conoscendo affatto questo lavoro. Ho… Read More Azienda Agricola La Virginia

Laura Nervo, agronoma, è cresciuta in una famiglia che da sempre si occupa di orticoltura, nella zona di Bra (Cn). Per alcuni anni ha lavorato come impiegata nel settore agricolo, ma, dopo qualche tempo ha deciso di dare una svolta alla sua vita e, nel 2003, è subentrata al papà nell’azienda agricola. Oggi produce principalmente… Read More L’Orto di Laura di Nervo Laura

“Da quando sono venuta in Italia mi sono sempre occupata dell’orto, mi piaceva tantissimo e mi dava una mano anche mio marito. 5 anni fa lui è mancato per un tumore e sono rimasta sola. Sono del ’59, sono venuta a Sambuco nel 2006. In Romania ho fatto il liceo agricolo, ma non ho seguito… Read More Morariu Ana