“La nostra è un’azienda a conduzione familiare – ci racconta Ester Lenti di Volpedo – ci lavoriamo in tre fissi, io che ho 53 anni, mio fratello che ne ha 70, mio nipote di 29 e un ragazzo senegalese di 24 anni che ci aiuta da marzo a novembre. E’ un’azienda di circa 10 ettari… Read More Azienda Agricola Biologica Lenti Ester

“La passione per il mondo dei distillati è nata per caso nel ‘74, anno in cui iniziai ad occuparmi di macchinari per l’enologia. Numerosi viaggi all’estero, in particolare Svizzera, Germania e Austria, mi permisero di scoprire il mondo della distillazione che, a differenza di quanto accadeva in Italia, fondava le basi su una cultura completamente… Read More Capovilla distillati

“Sono un viticoltore dalla fine degli anni Settanta. Figlio, nipote e pronipote di contadini, ho imparato a fare il vino da mio padre e, ancor oggi, seguo le vigne attingendo all’esperienza della mia famiglia. Nei nostri vigneti coltiviamo Arneis, Nebbiolo e Barbera. Le piante hanno fra i 10 e i 20 anni di età e… Read More Azienda agricola Giuseppe Parussa

“L’azienda – ci spiega Andrea Isnardi – è stata fondata nel 1957 da mio nonno a Castagnito d’Alba: sono 10 ettari di seminativo e 10 ettari di vigneto. La parte del seminativo ci serve per la stalla, dove alleviamo una cinquantina di capi di fassona piemontese. I nostri animali nascono in Val Maira e vengono… Read More Azienda agricola Isnardi Ernesto

Ivo Bertinaria è nato a Biella, il 3 ottobre del 1958. La mamma era maestra e il papà commerciante, ma Ivo, fin da bambino, quando arrivava il momento della transumanza, scendeva alle tre del mattino per vedere lo spettacolo delle mucche che salivano al pascolo. Crescendo, studia per diventare geometra e lavora qualche anno in… Read More Azienda agricola Bertinaria Ivo

Per decenni ho prodotto frutta (mele, pere e susine). Ora che sono in pensione mi dedico alla coltivazione di zucche e di erbe aromatiche. Visita la pagina del produttore su Agrispesa: Traversa Giacomo.

“La mia azienda agricola – ci spiega Mario Giordanengo di Robilante, un paese di circa 2.400 abitanti – è formata da 14 ettari di terreno, in gran parte tenuti a castagneto. Siamo in Val Vermenagna, a 686 metri s.l.m. La coltivazione delle patate impegna 2 ettari, quella dei mirtilli occupa un po’ meno di un… Read More Giordanengo Mario

“Le nostre valli sono da sempre intimamente legate con la Provenza – racconta Paolo Bottero, fondatore, insieme ad Alessia Bruno, dell’azienda Rose & Caprioli con sede a Pietraporzio (Cn), un paesino dell’Alta Valle Stura. Per secoli i pastori e i contadini dei nostri territori si sono recati in Francia per lavoro. Così è accaduto anche… Read More Rose & Caprioli s.r.l.

“La Latteria di Cameri – ci racconta Giampiero Mellone – nasce nel 1914 da tanti piccoli allevatori che si riuniscono in cooperativa per trasformare direttamente la modesta produzione di latte delle singole cascine, sperando di migliorare il loro scarso reddito aziendale. Nel 1924 la Latteria di Cameri partecipa alla 1^ Mostra Internazionale del commercio e… Read More Latteria Sociale di Cameri

“L’azienda agricola Bertero – racconta Luca – nasce nel 1940 quando il mio bisnonno iniziò l’attività di agricoltore con sua moglie. Inizialmente l’azienda si occupava di allevamento di carne della razza Piemontese e di conseguenza venivano prodotti nelle terre tutti i cereali e i foraggi necessari all’allevamento del bestiame. Negli anni l’azienda si è sviluppata… Read More Azienda Agricola Bertero