“Tutti gli anni, finché il terreno è caldo, i tartufi non diventano buoni. Io vado per tartufi con un solo cane, perché con due, uno raspa, l’altro anche e finisce che ti spaccano i tartufi, io sono sempre andato con uno. Vado anche in posti nuovi ogni tanto. Sono io che guido il cane, lo… Read More Canta Franco

“DiSanaPianta è l’espressione di un modo di pensare la nutrizione, l’alimentazione, in cui la gratificazione del mangiare un buon alimento o di bere una buona bevanda si sposa senza compromessi con la necessità di consumare alimenti, in cui non ci siano composti anti nutrizionali, non ci siano additivi né inganni per la nostra bocca che… Read More DiSanaPianta Soc. Agr. Cooperativa

La mia azienda agricola ha una superficie di 15 ettari ripartita in prato stabile e cereali misti (mais, segale, orzo, grano, avena) totalmente destinati all’alimentazione degli animali. Negli anni ho sviluppato approfondite ricerche sull’alimentazione animale e sulla socialità dei conigli. Nella mia azienda le madri rimangono con i loro piccoli fino a circa 60 giorni… Read More Società Agr.Aimone Cascina Granello di Senape s.s.

“Io ho fatto ragioneria ad Alba – racconta Roberto Marcarino di Roddino – Alba è la mia città, poi ho trovato posto lì in banca, eccetera. La mia avventura è cominciata nell’85 quando sono diventato vegetariano e ho eliminato anche quelle poche medicine che prendevo, nel senso che se mi ammalavo un inverno ho provato… Read More Marcarino Roddino s.a.s.

“Una decina di anni fa l’azienda ha fatto la conversione da allevamento intensivo ad allevamento estensivo: abbiamo adottato un Protocollo dell’Università di Torino e risegnato tutti i campi intorno alla cascina, che sono 24 ettari, a prati stabili con un mix di erbe suggerite dal Prof. Cavallero. Sono dalle 13 alle 18 erbe a seconda… Read More Azienda Agricola Masera Claudia

“Coltiviamo in modo rispettoso dell’ambiente e dei nostri clienti. Vendiamo in loco tutti i giorni e nei mercati locali o con consegne personalizzate. Ci siamo costituiti nel 2018. Siamo una cooperativa di comunità: costruiamo relazioni e cerchiamo di ricreare quei legami che possono permettere alla comunità di crescere e identificarsi come tale. Oltre all’attività agricola,… Read More Germinale Società Cooperativa Agricola di Comunità

“L’azienda agricola Fabrizio Bevilacqua è quasi tutta situata sul territorio di Villanova: c’è un appezzamento più grande, concentrato, dove ho tutte le serre che, tra tunnel e tutto, saranno circa 5000 metri quadri più il pieno campo a Villanova, di circa 3 ettari. È tutto certificato biologico, per scelta nostra: per la crescita e la… Read More Fabrizio Bevilacqua

Angelo Corona, da anni appassionato promotore dell’agricoltura biologica in provincia di Cagliari e convinto sostenitore della biodiversità agricola, è tra i soci fondatori della Cooperativa agricola Terra Nuova che dal 1985 coltiva con metodi biologici circa 20 ettari nella piana del Cixerri nel comune di Siliqua (Ca). Dagli amici della Sardegna arrivano ad AgriSpesa agrumi,… Read More Terra Nuova Cooperativa Agricola

“La mia azienda agricola – racconta Marco Bozzolo – è nata nel 2016, ma raccoglie una tradizione di famiglia che va avanti da diverse generazioni. Ci occupiamo di castanicoltura e nello specifico siamo specializzati nell’essiccazione delle castagne. Le castagne che trattiamo sono di una varietà che si chiama Gabbiana, commercialmente conosciuta come castagna garessina. È… Read More Marco Bozzolo

“Abitiamo e lavoriamo in periferia di Borgomanero (NO). Cascina Rosetta è nata ormai da undici anni, coltiviamo i nostri prodotti con l’attenzione, l’etica, il rispetto e la qualità del lavoro di cui i clienti sono i primi testimoni, avendo in ogni momento libero accesso all’orto ed intercorrendo con noi un intenso e costante scambio di… Read More Cascina Rosetta