Consorzio Strizzaisemi, fondato a Santa Luce in provincia di Pisa nel 2012. Tutti i prodotti del consorzio provengono esclusivamente dalle coltivazioni dei contadini associati, da agricoltura biologica o integrata. “Il territorio delle colline pisane – ci racconta Maurizio Del Ministro, agronomo che segue le coltivazioni di Strizzaisemi – è da sempre una zona vocata alla… Read More Consorzio Strizzasemi società cooperativa agricola

L’azienda agricola "le Batiaje" è nata solo da una decina di anni, quando Germana e Fiorenzo Dossetto, spinti da amici e parenti, hanno deciso di riproporre al pubblico una ricetta di biscotti tramandata da generazioni nella famiglia di Germana, le Batiaje appunto. Visita la pagina del produttore su Agrispesa: Azienda agricola Dossetto Fiorenzo.

"L’azienda – spiega Carmelo – è nata ufficialmente nel 2011 e l’abbiamo intitolata a Gedeone, il mio cane mancato da pochi mesi, che era stato presente in tutti i momenti della sua genesi. Al momento non siamo ancora in grado di autoprodurre le materie prime che ci servono ma, nel corso degli anni, vorremmo arrivare… Read More Birrificio Artigianale Gedeone

Alle pendici dell’appennino ligure nei pressi di Ovada (Al) ha sede l’azienda agricola-agriturismoOrtosano. L’attuale titolare Antonio Canepa ha proseguito il lavoro dei genitoriche avevano iniziato l’attività nel 1978. L’azienda produce prevalentemente mais ottofile,ortaggi, frutta e vino ( il territorio su cui sorge è famoso per il vitigno Dolcetto di Ovada)a cui affianca l’allevamento di volatili,… Read More Ortosano di Canepa Antonio

“La dimensione della mia azienda – spiega Enrico – è di circa 18 ettari e, dopo mio padre, la coltivo io da circa 20 anni. Insieme a me, che ho 52 anni, lavora mia moglie che ne ha 45. Sono due le attività alle quali ci dedichiamo: l’allevamento bovino, con 50 capi circa di piemontese,… Read More Lovera Enrico Antonio

“Il nostro gruppo è nato con l’obiettivo di riqualificare persone in difficoltà, attraverso l’attività orticola orientata alla produzione e alla vendita di prodotti biologici certificati. Nel rispetto della natura, delle persone e del lavoro produciamo ortaggi sani, belli e buoni. Nella comunità operano due tecnici agronomi, cinque operatori sociali e un numero variabile di ragazzi… Read More Gruppo Abele di Verbania Onlus

Marta Fossati e il marito Luca Giacosa vivono a Sambuco (Cn) in alta valle Stura di Demonte e dal 2009 allevano capre e producono latte, yogurt e formaggi. Per Marta, figlia di allevatori, lavorare con le capre è stato per il coronamento di un sogno e la possibilità di portare avanti le tradizioni di famiglia… Read More Società agricola Bars Chabrier s.s di Fossati Marta e Giacosa Luca

“Cerco sempre di informarmi sul mio lavoro, su ciò che produco e su come produrlo – racconta Claudio Bosco. Lo trovo non solo un dovere, ma anche un motivo di orgoglio. Spesso i contadini non hanno il controllo della loro produzione, non decidono cosa coltivare e seminano ciò che gli viene consigliato, trattano perchè gli… Read More Società agricola Bosco Vincenzo e Claudio

Nei campi dell’agripanetteria “La Cascinetta” di Villanova d’Asti (At) vengono coltivati grano tenero, farro e mais di varietà locali selezionate per le loro caratteristiche di qualità e rusticità, impiegando esclusivamente piante no ogm. I cereali vengono macinati presso un antico mulino a pietra per ottenere farine direttamente panificabili. Nel laboratorio di panificazione ricavato dal vecchio… Read More Azienda agricola La Cascinetta di Raviola Secondo

Giovannina Sarra è stata fondatrice, insieme al defunto fratello Silvio, della Cooperativa Altopiano di Navelli. Giovannina vive a Civitaretenga, borgo medioevale a pochi chilometri da Navelli, di cui è frazione, che domina l’altopiano famoso per lo zafferano, per i ceci e per le mandorle. “Sono passati anni dal terremoto che ha colpito la nostra zona… Read More Cooperativa Altopiano di Navelli s.r.l