“Questo è un periodo di raccolta delle coltivazioni seminate in primavera – ci dice Laura Nervo – e anche un inizio di messa a dimora di piantini per l’autunno: abbiamo già piantato i porri e i cavolini di Bruxelles. Finché l’acqua viene su dal pozzo va bene, perché effettivamente è un periodo difficile: le temperature… Read More Valorizzare il locale
“La sorgente è il punto in cui si originano le cose, ce lo ricorda anche la parlata comune ‘ andiamo alla fonte del problema’ – ci dice Stefano dell’Organismo Agricolo Nuove Rotte. Se pensiamo all’acqua come elemento chimico sappiamo che i due atomi di idrogeno hanno una posizione specifica quando è libera, posizione ottimale per… Read More Andiamo alla fonte
“Siamo di fronte ad una gravissima crisi idrica – ci dice Gianfranco Torelli–la quantità di acqua caduta da inizio anno è assolutamente insufficiente rispetto alle necessità, e di molto inferiore a quella degli anni precedenti. Questo sta mettendo in difficoltà le colture tradizionali, come la vite; in alcune zone il vino Barbera inizia ad arrivare… Read More In arrivo un nuovo insetto
“Le susine ramassine – racconta Giovanni Mellano – sono molto presenti nel Saluzzese e nel Monregalese, dove pare siano giunte ai tempi delle invasioni saracene, poi si sono diffuse anche altrove. Qui nel Saluzzese, i ramassin sono presenti da sempre in ogni casa, in ogni aziendina. Un tempo erano relegati un po’ di contorno alle vigne,… Read More Le susine ramassine
“Ormai mi sono abituata gli occhi a cose più selvatiche che non i grandi campi di lavanda – ci dice Chiara de La Calcina – per questo organizzo i campi a zone, come aiuole, con diversi tipi di fiori e di erbe. Questo è un momento bello per i campi, per tutto luglio devo essere… Read More Mi sono abituata gli occhi a cose più selvatiche
“E’ una situazione speriamo unica nella storia – ci dice Giovanni Mellano – ma non lo sappiamo ancora.Purtroppo la siccità che arriva già dall’anno scorso, perché le precipitazioni sono scarse dall’autunno 2020 e quindi le falde sono scarsissime non solo nelle nostre zone ma nelle montagne, cosa ancora più grave.In questa situazione siamo in difficoltà… Read More Il melo e la siccità
“ Noi lavoriamo con il sistema dell’organismo agricolo – scrive Stefano di Nuove Rotte – anche noi siamo in difficoltà su tante cose, ma c’è sempre qualcosa che funzione nel sistema, la natura è fatta così. Noi ci proviamo.. ho molta fiducia nella Vita, non credo nelle catastrofi, credo nei delicati meravigliosi equilibri che continuamente… Read More La Madre è tollerante, ma ogni tanto ci sculaccia
“Di acqua ne abbiamo dai pozzi, ma il sole ha un irraggiamento troppo troppo forte e fa seccare tutto – ci dice Flavia di Agricoltura Bio -.Il fatto che non sia nevicato né piovuto comporta avere il sottosuolo arido per un metro e oltre e quindi noi irrighiamo ma l’acqua corre in superficie, non satura… Read More Incrociamo le dita
“Buongiorno, ti mando questa foto per mostrarti la trebbiatura del nostro grano bio…la nostra farina bio di grano tenero è quasi pronta… “ Maddalena, Azienda agricola La verdella piccola
“Dopo mesi di siccità, dopo che l’inverno è stato tanto asciutto eravamo davvero preoccupati per la fioritura dell’acacia – ci raccontano Marco e Daniela di Apicoltura Chiri – mentre miracolosamente, da noi, all’inizio della fioritura ha fatto quei 30 mm di pioggia che ha salvato il raccolto; non è stato un raccolto strabiliante però comunque… Read More La fioritura dell’acacia
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