Ieri sono state consegnate altre 6 spese alla Caritas di Alba. Salgono così a 267 le spese consegnate in totale, il nostro obiettivo è arrivare a donarne 1000! Un grandissimo GRAZIE a tutti coloro i quali, con il loro prezioso contributo, ci stanno aiutando a realizzare questo progetto. Continuiamo a raccogliere le adesioni. Fai conoscere… Read More Prosegue la Spesa SOSpesa!
In una casseruola fai rosolare 1 cipolla affettata sottilmente e 200 g di riso integrale lavato e scolato. Versa circa 300 ml di brodo vegetale freddo e fai cuocere per circa 45 minuti, a fiamma bassa, con coperchio. A fine cottura dovrà avere assorbito tutto il liquido. Lava 2 zucchini, elimina le estremità a tagliali… Read More Riso integrale alla menta con zucchini
“Ogni anno, in Italia, vengono acquistati 190 milioni di spazzolini in plastica, ovvero 2.200 tonnellate di rifiuti di plastica all’anno. Da questa consapevolezza è nata l’idea di creare qualcosa di diverso dalle tante proposte “ecologiche” presenti sul mercato: un prodotto biodegradabile al 100%, durevole, di alta qualità. I nostri spazzolini sono formati da da due… Read More Dal legno di ulivo lo spazzolino ecologico
Spunta i fagiolini, lavali e falli cuocere al vapore. Falli raffreddare, tagliali a pezzetti e trasferiscili in un’insalatiera insieme a dei pomodori datterini tagliati a metà e a ½ buccia di limone grattugiata. Prepara un’emulsione con il succo di ½ limone, sale, pepe, olio extravergine di oliva. Versa la salsa sulle verdure, mescola bene e… Read More Fagiolini al limone e zenzero
“Lo scorso anno abbiamo aperto un negozio a Cesenatico per cui abbiamo fatto una linea con le alghe per legare il nostro prodotto a quel territorio. Il nostro motto è “la natura è la nostra passione – prodotti a Km zero”, quindi non potevamo esimerci dal fare, al mare, prodotti con le piante del mare.… Read More Shampoo doccia alga marina Spirulina
Lava il peperone, rimuovi la calotta, i filamenti e i semi. Bagna del pane raffermo con dell’acqua, strizzalo e trasferiscilo in una terrina. Aggiungi del tonno Alalunga sminuzzato con qualche acciuga, capperi, olive, foglie di basilico fresco tritato e olio extravergine di oliva. Amalgama il tutto e farcisci il peperone. Fallo cuocere in una padella… Read More Peperone quadrato ripieno
Ieri sono state consegnate altre 11 spese alla Caritas di Alba. Salgono così a 261 le spese consegnate in totale, il nostro obiettivo è arrivare a donarne 1000! Un grandissimo GRAZIE a tutti coloro i quali, con il loro prezioso contributo, ci stanno aiutando a realizzare questo progetto. Continuiamo a raccogliere le adesioni. Fai conoscere… Read More Prosegue la Spesa SOSpesa!
“Inceppandosi gli scambi, la pandemia di Covid.19 potrebbe provocare una grave penuria alimentare mondiale. E’ tempo di porsi il problema di una nuova ricollocazione agro ecologica dell’alimentazione. Dopo il Covid-19, lo spettro della penuria alimentare incombe sulle popolazioni più vulnerabili. Il numero delle persone in crisi alimentare e nutrizionale nell’Africa Ovest potrebbe così passare da… Read More La via dell’autonomia alimentare
Frulla 300 g di ceci (cotti con un pezzetto di alga kombu) insieme a 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di tahin (o di olio extravergine di oliva), ½ cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di succo di limone. Aggiungi acqua di cottura dei ceci fino a ottenere una crema della consistenza desiderata. Lava 1 peperone, rimuovi… Read More Piadina con hummus di ceci e peperoni
Claudio ci racconta: “Quest’anno le melanzane sono belle, ma non sono ancora in produzione. Sia quelle nere che quelle viola, sono molto belle e molto bene avviate con la pacciamatura che ha ben tenuto, si sono avvantaggiate delle piogge insistenti di quest’anno quindi non ho dovuto irrigare. Ho messo i piantini intorno al 20 maggio,… Read More Un rifugio per gli insetti amici
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