“Queste taccole partono da seme – ci spiega Laura Nervo– seme biologico e sono state seminate a inizio febbraio quando c’erano delle belle giornate e infatti sono nate bene. Della taccola si mangia tutto ovviamente il baccello più è piccolo più è tenero. E qui si apre il discorso del prezzo, perché appunto il baccello… Read More Taccola “mangiatutto”, verde brillante, piccola e leggera!

“Avevamo tanta fiducia nelle fragole – ci spiega Flavia Boglione – ma poi c’è stata questa gelata, -7°C, che ci ha gelato il 30% dei fiori; il resto sta andando abbastanza bene, chiaramente raccoglieremo più tardi, rispetto all’anno scorso, ma guardando attorno il contesto, a noi è andata bene. 🍓 Stiamo seminando le carote, abbiamo… Read More Buone notizie dal campo!

“Quattro anni fa ho voluto fare una scommessa: attrezzare un pezzo di bosco di proprietà vicino a casa, a Baldissero d’Alba, e lasciarlo aperto al pubblico. Due altalene e un palco a disposizione, e nessuna regola scritta. Senza requisiti culturali, di età o di abitudini, penso che chiunque possa godere facilmente di un momento passato… Read More Il palco nel bosco

Ci arriva da Carmela di Le Sinergie il balsamo labbra con tre diversi oleoliti: calendula, camomilla e melissa.Gli unici altri ingredienti sono solo burro di cacao e cera d’api, quindi 100% naturali. La formula del balsamo labbra è studiata per idratare, lenire e proteggere la delicata pelle delle labbra dall’azione aggressiva degli agenti esterni come… Read More Buona festa, mamma! 💗

“L’azienda Autra nasce tutta da mio padre Alfredo con l’allevamento della razza Cabannina.Noi ragazzi – ci racconta Olmo – abbiamo trovato un po’ più di spazio con l’apertura dell’agriturismo, ma adesso non possiamo più gestirlo perché, con le nuove restrizioni, non si riesce a trovare spazio per tutti. Così abbiamo trovato ispirazione per fare tanti… Read More Qualche centimetro quadro di erba in più

Dalla scorsa settimana sul sito http://www.agrispesa.it si possono acquistare zucchero, tè e tè freddi della Cooperativa Libero Mondo. “Libero Mondo – ci spiega Marco Gioelli di Bra, 44 anni – nasce ufficialmente nel 1997 come cooperativa sociale, a seguito dell’attività svolta dall’associazione Sedacà dell’oratorio salesiano di Bra.Una parte dei ragazzi, tra cui mio fratello, che… Read More Certificare la filiera e non solo il prodotto

“E’ presto – ci dice Davide dell’Azienda agricola Roncaglia BIO – per quantificare i danni: albicocche e pesche se la sono vista brutta, ma anche le mele. Da noi non è stata tanto la seconda notte, quanto la prima perché siamo partiti già la prima notte a un -3.8°C. Eravamo in piena fioritura, ma soprattutto… Read More Non è la classica brinata, è una vera e propria gelata invernale

“Io penso che il terreno è un essere vivente come noi e se è vitale e sano riesce ad affrontare meglio le malattie che si possono presentare.Dovremmo vivere dei nostri prodotti, incentivare la nostra agricoltura, invece non viene fatto perché è più comodo importare dall’estero, ci costa meno e poi escono fuori questi disastri che… Read More Sì, è vero: i miridi sono arrivati!

“Fragole quasi pronte per essere raccolte, piantini di costine e insalate pronte per essere piantate. 🥒🍓🥬🍅Incrociamo le dita perchè il meteo previsto nei prossimi giorni non sia deleterio! 🤞🏻 #agrispesa #agricolturacontadina #piccolaagricoltura #agricolturasostenibile #agricolturaitaliana #agricolturanaturale #spesaintelligente #spesasana #spesaadomicilio #fragolebio #costinebio #insalatebio